Produkty pro náhražky cukru (3)

Krystalový Cukr Bílý cukr v kvalitách EG I a II Cukr z Třtiny Cukr z třtiny z různých částí světa jako surový třtinový cukr nebo bílý cukr Další Cukry Dextróza, Fruktóza

Cukr z cukrové třtiny se vztahuje na rafinovaný bílý cukr. Surový cukr z cukrové třtiny je částečně rafinovaný a obsahuje přibližně 0,3 až jedno procento melasy, která je smíchána se cukrovými krystaly.

Kritéria pro certifikaci Demeter se vztahují jak na pěstování, tak na zpracování produktů. Jedním z obzvlášť důležitých kritérií pro Demeter cukr je vyloučení chemických, syntetických hnojiv a prostředků na ochranu rostlin. Na rozdíl od standardů EU ekologické směrnice tato značka také vyžaduje zlepšení kvality půdy pomocí speciálního kompostu a postřiků na poli.